了解你的肠胃 (Gastrointestinal Health)

胃与肠是消化系统的一个重要部分，帮助人体消化食物及吸收营养。

胃

胃位于食道与十二指肠之间，由下食道括约肌申延至幽门括约肌。胃部有贮藏、溷合、分泌和杀菌功能。通过它由上而下的移动，利用胃壁进行挤压和研磨，把食物磨烂，与胃液溷和成食糜。

肠道

肠道是连接胃与肛门的一条消化管道，主要分为小肠和大肠。食物主要是在小肠内进行分解及吸收。小肠壁高度褶曲，加上绒毛细胞，能增加表面面积，以便吸收消化物。

当小肠吸收了食物的养份后，馀下的纤维、水份及养份会被送到大肠，大部分均会被大肠吸收。大肠内壁亦有微细绒毛，能提升大肠吸收食糜及水份的能力。肠道内壁亦有不少淋巴组织，能够对外来的消化物产生免疫作用，阻挡致病原随消化物进入体内。