了解你的腸胃 (Gastrointestinal Health)

胃與腸是消化系統的一個重要部分，幫助人體消化食物及吸收營養。

胃

胃位於食道與十二指腸之間，由下食道括約肌申延至幽門括約肌。胃部有貯藏、混合、分泌和殺菌功能。通過它由上而下的移動，利用胃壁進行擠壓和研磨，把食物磨爛，與胃液混和成食糜。

腸道

腸道是連接胃與肛門的一條消化管道，主要分為小腸和大腸。食物主要是在小腸內進行分解及吸收。小腸壁高度褶曲，加上絨毛細胞，能增加表面面積，以便吸收消化物。

當小腸吸收了食物的養份後，餘下的纖維、水份及養份會被送到大腸，大部分均會被大腸吸收。大腸內壁亦有微細絨毛，能提升大腸吸收食糜及水份的能力。腸道內壁亦有不少淋巴組織，能夠對外來的消化物產生免疫作用，阻擋致病原隨消化物進入體內。